Забайкальский край
вошел в число субъектов – получателей субсидии из федерального бюджета на
организацию здорового горячего питания обучающихся, получающих начальное общее
образование в государственных и муниципальных образовательных организациях.
Средства федеральной субсидии будут направлены организацию
бесплатного здорового горячего питания всех обучающихся 1-4 классов с 1 сентября
2020 года.
Здоровое питание
предусматривает первый прием пищи ребенком дома с учетом режима дня и
организации образовательного процесса.
В школе обучающиеся обеспечиваются горячим питанием в виде
завтрака и (или) обеда в зависимости от режима (смены) обучения во вторую или
третью перемены.
Завтрак должен
состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и
овощи. Обед должен включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое,
второе блюдо и напиток.
Меню разрабатывается на
период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления
калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых
для их нормального роста и развития.
Независимо от
организационных правовых форм, юридические лица и индивидуальные
предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или)
обеспечением горячего питания обучающихся, обеспечивают реализацию мероприятий,
направленных на охрану здоровья обучающихся, в том числе соблюдение требований качества и безопасности,
сроков годности, поступающих на пищеблок продовольственного сырья и пищевых
продуктов; проведение производственного контроля и контроля качества и
безопасности готовой продукции.
Ответственным лицом за
организацию и качество горячего питания обучающихся является общеобразовательная
организация.
Плановые мероприятия по обновлению инфраструктуры и
оборудования школьных пищеблоков будут проводится в период с 2020 по 2023 годы.
